そば

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雪村そば|熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

引用元:公式熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」 雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、 信州産など国内産のそば粉で打ち上げた本生二八そばです。 「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ二八そば。 そば粉は「石臼」...
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