米粉

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いとおかしき|小麦粉不使用!旬の採れたてフルーツを贅沢にのせたグルテンフリーの国産大豆タルト専門店 – アレルギーの方や健康志向の方におすすめ

いとおかしきは、フルーツは地元から新鮮な状態で仕入れ、品質を保ったまますぐにタルトに仕上げています。 小麦粉不使用、国産大豆100%の大豆粉や米粉を使ったグルテンフリータルトで、 甜菜糖や甘茶、天然塩を使用するなど、原材料へのこだわりを持ち...
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pace around ペースアラウンド|森の中の隠家 スイーツ/パン/珈琲 – フレンチ料理人やフランスで修行したパティシエのこだわり

pace around ペースアラウンドとは、歩き回るという意味です。 蚤の市を歩く回るように、人生を遠回りするように、 迂回や寄り道をするときに出会えるモノがある。 そして、そこに何か大切なモノがあるのではないか。 そんなことを思いながら...
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