いちごは、甘酸っぱくて美味しいだけでなく、栄養価も高く、健康効果が期待できる食材の一つです。しかし、「寝る前にいちごを食べると太る」という言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？
この記事では、そんな疑問に答えるとともに、いちごの栄養素や効能、ダイエット中に注意すべきポイントについて解説していきます。
いちごはどんな食材かご存じですか？
いちごは、小型の果物で、赤やピンク色の表面に多数の種子が付着しています。甘くて酸味のある味わいが特徴で、日本では春先に旬を迎える代表的な果物の一つです。
また、いちごはジャムやケーキ、アイスクリームなどのお菓子や、サラダやスムージーなどの料理にも利用される食材です。いちごにはビタミンCや食物繊維、ポリフェノールなどの栄養素が含まれ、健康にも良い影響を与えます。
いちごに含まれる栄養素と効能
いちごが具体的にどう健康に良いかも気になりますよね。いちごには以下のような栄養素が含まれており、そ大きく分けて4つの効果・効能があります。
- ビタミンCの豊富な効能
- 食物繊維で便秘改善
- ポリフェノールの抗酸化作用
- フォラートによる脳や神経系の発育効果
いちごには以下のような栄養素が含まれており、それぞれの効能があります。
ビタミンCの豊富な効能
いちごにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力の向上や抗酸化作用による老化予防、美肌効果などが期待できます。
食物繊維で便秘改善
いちごには食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整えることで便秘解消や血糖値の上昇を抑制する効果があります。
ポリフェノールの抗酸化作用
いちごにはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用による細胞の老化予防や、心臓病やがんなどの生活習慣病予防の効果が期待できます。
フォラートによる脳や神経系の発育効果
いちごにはフォラートが含まれており、胎児の脳や神経系の発育に必要な栄養素であり、妊娠初期には積極的に摂取することが推奨されています。
以上のように、いちごにはさまざまな栄養素が含まれており、それぞれの効能によって健康や美容に役立ちます。
いちごを食べるメリット
いちごを食べるメリットとして、５つもあります。
- 免疫力の向上
- 美肌効果
- 糖尿病予防
- 健康的なダイエット
- 心臓病予防
免疫力の向上
いちごにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力の向上や抗酸化作用による老化予防が期待できます。
美肌効果
ビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれているいちごは、肌のハリや弾力を保つために欠かせない栄養素です。また、血行を良くすることで、肌の新陳代謝を促進し、美肌効果を発揮することもできます。
糖尿病予防
いちごには食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の上昇を抑制する効果が期待できます。このため、糖尿病の予防にも役立つ食材として知られています。
健康的なダイエット
いちごには低カロリーで、食物繊維や水分が多く含まれているため、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができます。また、代謝を促進するビタミンCが含まれているため、ダイエット効果を高めることもできます。
心臓病予防
いちごにはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用による心臓病予防効果が期待できます。
いちごを食べるタイミング
苺は、実は食べ方次第でダイエットの強い味方になります。しかし、「いつ食べるか」が重要なのです。
いちごを寝る前にいちごを食べると太る？その真相とは
苺を寝る前に食べると太ります。
具体的に、いちごが太る原因として、摂取量によって血糖値が急激に上がり、そのまま維持されてしまうからです。いちごに含まれる糖分は自然由来ですが、一度に大量の糖分を摂取することになると、体内で余分なエネルギーとして蓄積され、太る原因になってしまいます。
寝る前にいちごは食べないでおこう
いちごを食べることは、ダイエット効果があります。ただし、寝る前はおすすめしません。
いちごを食べるタイミングと血糖値への影響
イチゴを食べるタイミングは、食後のデザート・間食がおすすめです。食後に食べることで、ダイエットにも効果が出ます。いちごは低カロリーでありながら、食物繊維やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。お菓子などのスイーツよりも、果物の糖質の方がダイエットに効果が高いです。
いちごは夜食べてはいけないって本当？ダイエット中の注意点
苺は夜寝る前に食べることは控えましょう。余分な糖分が体内で蓄積されるだけでなく、血糖値が上がってしまい、太りやすくなってしまいます。
ダイエット中、寝る前に食べてもいい果物は何？
寝る前に食べてもいい果物は、キウイです。キウイには、高抗酸化作用によってコレステロールの上昇を抑えてくれる働きがあるだけでなく、食物繊維も豊富なのでお通じにも良いです。
サイズもちょうど良いので、小腹が空いた寝る前におすすめのフルーツです。
ダイエット中、寝る前に食べてもいい食べ物は？
果物以外に、寝る前に空腹の辛さを抑えたい時におすすめの食べ物はこちら。
- 豆腐
- おかゆ
- 雑炊
- ハーブティー
- バナナ
- ホットミルク
- ノンカフェインの飲み物
まとめ
いちごは、栄養豊富で美味しいフルーツですが、食べるタイミングが大切なことが理解できましたね。是非この記事を参考に、上手にいちごをダイエット中も美味しく頂きましょう。
